今年的霸道出場尤為亮眼!
身披金甲,氣勢磅礴,
與茶的氣質(zhì)相得益彰,
名副其實(shí),金霸道。
無論是霸道還是金霸道,一如既往,“氣強(qiáng)味釅 甘烈韻足”是它們的特點(diǎn)。兩者一脈相承,而在原料、工藝、滋味上進(jìn)行三大升級,品質(zhì)更“精”。
原料升級:駐守產(chǎn)地 精準(zhǔn)選料
選料更精準(zhǔn)。原料選自勐海布朗山古茶區(qū),茶媽媽親自部署指導(dǎo),從廠部派出專門的技術(shù)人員駐守布朗山茶區(qū),在茶樹管理、采摘標(biāo)準(zhǔn)、初制等方面給予指導(dǎo)和監(jiān)督。原料制作期間更有專人蹲守,嚴(yán)格按照瀾滄古茶的原料收購標(biāo)準(zhǔn)收購原料。
工藝升級:“瀾滄味”精細(xì)工藝制作
工藝升級更精準(zhǔn)。按照“瀾滄味”一貫精細(xì)工藝制作,提高選料標(biāo)準(zhǔn),讓原料的精細(xì)度有了大幅提升。加入邦東、迷帝古樹原料,配方升級。
備料、內(nèi)質(zhì)審評、壓制等工藝環(huán)節(jié)的“精”,讓金霸道的品質(zhì)因制作工藝越來越標(biāo)準(zhǔn)化而提升。從源頭到成品,從茶林到茶杯,每個(gè)階段嚴(yán)控質(zhì)量,保證每一杯金霸道的口感滋味都更加協(xié)調(diào)宜人。
滋味升級:個(gè)性鮮明,霸烈風(fēng)味與適口性兼具
金霸道整體在 2020 年霸道一脈相承的風(fēng)格上,通過初制及精細(xì)拼配工藝的提升,形成了自己獨(dú)具特色的內(nèi)質(zhì)。
霸道的”霸“,在于傳統(tǒng)布朗山古樹原料和制作工藝帶來的煙韻和富有沖擊力的口感,入口強(qiáng)苦、甘、烈,隨即蜜甜、澀,濃釅的滋味,一下子就挑起了喝茶人所有的味蕾細(xì)胞,迅速而猛烈,不留余地。
而金霸道的“霸”,在于精細(xì)化制作之后,給人們帶來的更暢快更愉悅的味蕾體驗(yàn)。
相比于霸道,金霸道的水路細(xì)膩程度更高,粘稠感更明顯。一入口,首先能感受到的是湯感的細(xì)稠。而后,其霸氣的特點(diǎn)才真正顯露:滋味濃釅,甜、苦、澀豐富口感融為一體,入口沖擊力強(qiáng),獨(dú)有的苦涼甜,回甘生津迅猛,甘甜韻長,野氣韻霸烈,讓人感受到持續(xù)的滲透力?!皻鈴?qiáng)味釅 甘烈韻足”的氣韻和霸道不相上下。
總的來說——
霸道是一款傳統(tǒng)的勐海味,個(gè)性鮮明,霸烈迅猛而極具沖擊力。
金霸道則是在此基礎(chǔ)上,原料嫩度提升、工藝精細(xì)度提升、配方升級,既保持著布朗山古樹茶野氣霸烈的本色和個(gè)性,苦澀又更協(xié)調(diào),甜度更加明顯,綜合性好,適口性更強(qiáng),滋味更加平易近人,更符合大眾愛茶人的口感。
霸韻天成,氣自磅礴。這一款霸氣外露的“瀾滄味”,假以時(shí)日,必將以磅礴之姿,成為一道深厚且經(jīng)典的“美味”。